Beilagensalate sind eine tolle Erfindung. Besonders wenn es sich um einen kleinen gemischten Salat handelt. Ein bisschen gr\u00fcner Salat, vielleicht ein paar Tomaten und Gurken, serviert mit einem leckeren Dressing, und man hat eine wunderbare Erg\u00e4nzung zum Hauptgericht. Besonders sch\u00f6n ist es, wenn man dann noch ein bisschen Kartoffelsalat inmitten der anderen Sorten findet. Doch was tut man zu Hause, wenn man nicht gerade jeden Tag diverses Gem\u00fcse schneiden, Dressing zubereiten und so weiter machen m\u00f6chte, nur um ein kleines Sch\u00fcsselchen mit Salat zu f\u00fcllen? Vorbereiten w\u00e4re m\u00f6glich, aber wenn Salat erst einmal ein oder zwei Tage steht, ist dieser alles andere als resch und frisch.<\/p>\n\n\n\n
Deshalb bin ich in den vergangenen Wochen dazu \u00fcbergegangen, mir diverse Efko-Salate nach Hause zu holen. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen es auch andere Marken sein, aber wenn man sich in dem Fertigsalatregal erst einmal umsieht, entdeckt man so einige Variationen. Fitnesssalat (also Karotte-Sellerie) ist sowieso Teil des Standardsortiments bei mir. Dann gerne noch rote R\u00fcben-, Bohnen-, Mais- und Kartoffelsalat. Damit hat man schon eine gute Mischung beisammen. Letztens habe ich dann noch einen Zucchinisalat entdeckt, der sich rasch zu meinem Favoriten entwickelt hat. Ich hoffe, dass es nicht nur f\u00fcr kurze Zeit verf\u00fcgbar ist, sondern auch in das Standardsortiment aufgenommen wird, da es eine ausgezeichnete Erg\u00e4nzung zu den anderen Varianten darstellt.<\/p>\n\n\n\n
Man muss diesen Salatmix auch nicht nur als Beilage ansehen. Mit etwas Thunfisch aus der Dose versehen und gutem Brot dazu gereicht, hat man eine hervorragende, leichte Hauptspeise. F\u00fcr mich ist es eine einfache Erg\u00e4nzung, es ist unkompliziert und je nach Marke kommt vieles auch aus der Region. Jetzt fehlt nur noch, dass das Glas Pfand w\u00e4re, so wie bei den Gl\u00e4sern von Joghurt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Beilagensalate sind eine tolle Erfindung. Besonders wenn es sich um einen kleinen gemischten Salat handelt. Ein bisschen gr\u00fcner Salat, vielleicht ein paar Tomaten und Gurken, serviert mit einem leckeren Dressing, und man hat eine wunderbare Erg\u00e4nzung zum Hauptgericht. Besonders sch\u00f6n ist es, wenn man dann noch ein bisschen Kartoffelsalat inmitten der anderen Sorten findet. Doch was tut man zu Hause, wenn man nicht gerade jeden… <\/p>\n