Ich trinke sehr gerne Tee. Seit Jahren habe ich es mir angewöhnt, dass ich mir jeden Morgen, wenn ich ins Büro fahre, eine Kanne Tee mitnehme. Selbst im Sommer trinke ich gerne warmen Tee oder auch diverse Eisteesorten, die man im kalten Wasser ziehen lassen kann.

Mit Softdrinks habe ich mich noch nie wirklich anfreunden können. Entweder sind sie zu süß, haben zu viel Kohlensäure, zu wenig Kohlensäure oder schmecken einfach nur künstlich. Mir geht es hauptsächlich darum, etwas Geschmack zu haben und nicht nur Leitungswasser zu trinken. Tee ist da die perfekte Ergänzung.

Zwar habe ich vor Jahren mit losem Tee experimentiert und war eigentlich ganz zufrieden, doch der Aufwand mit Menge und der richtigen Wassertemperatur waren mir irgendwann zu aufwendig. Die einen Blätter möchten mit 70 Grad übergossen werden, die anderen mit 85, es war einfach nicht so meins und wenn, dann will ich es schon richtig machen.

Manche Liebhaber mögen Teebeutel zwar nicht als richtigen Tee ansehen, aber es macht die Sache doch einfacher und auch besser zu transportieren. Teebeutel wirft man quasi einfach in die Tasche, lose Blätter, da benötigt man schon wieder ein Gefäß.

Von den Sorten her mische ich gerne durch. Natürlich mag ich die saisonalen Sorten wie Italienische Limone, Türkischer Apfel, Karibische Mango und dergleichen sehr gerne, da sie etwas Besonderes sind und ich sie eigentlich nur im Sommer trinke. Blutorange und die winterlichen Rezepturen wie Winterzauber und Kaminzauber gehören natürlich in die kalte Jahreszeit. Aber auch die Kräutertees von willidungl genieße ich, auch wenn diese etwas spezielle Namen haben wie Halsfreund, Magenfreund und so weiter, aber da gibt es durchaus esoterischere Marken.

Selbst die Eistees schmecken wunderbar und je nach Sorte kann man diese mit ein paar Kräutern oder frischer Zitrone noch etwas aufwerten. Ein paar Beeren können natürlich auch nicht schaden und schon hat man ein erfrischendes Getränk.

In den letzten Wochen habe ich die Sonnentor-Marke für mich entdeckt, die ebenfalls ausgezeichnete Früchte- und Kräutertees im Sortiment hat. Zwischendurch darf es gerne auch ein Chai mit ein wenig Hafermilch sein. Hier kann ich nur die Barista-Edition empfehlen, die anderen Milch-Alternativen schmecken nicht ganz so gut, wobei es für Proteinshakes reicht.

Tee ist etwas Wunderbares und ladet durchaus zum Experimentieren mit den unterschiedlichsten Sorten ein. So wird es nie langweilig und eine wirklich schlechte Sorte, die mir gar nicht schmeckt, habe ich noch nicht entdeckt – zumindest nicht, dass ich mich erinnern könnte.

Alleine schon das kleine Ritual, etwas Wasser aufzukochen, wenn man sich nur eine Tasse zwischendurch macht, dies kurz abzuwarten und anschließend den Tee die paar Minuten ziehen lässt. Es bringt eine gewisse Ruhe und Gelassenheit in den Tag, selbst wenn es mal etwas stressiger zugeht.