In letzter Zeit koche ich abends wieder regelmäßig. Jeder kennt wohl Phasen, in denen man eher weniger kocht. Man verlässt sich auf Fertiggerichte oder macht sich einfach nur eine Jause. Besonders seit ich begeisterter Bofrost-Kunde bin, ist meine Koch-Phase eingebrochen….
Posts tagged Kochen
Yeehaw äh Yazio
Das Thema Ernährung beschäftigt mich in den vergangenen Wochen wieder etwas intensiver. Eigentlich beschäftige ich mich schon mein Leben lang damit. Aber aktuell begegnen mir häufiger Texte (speziell bei den Krautreportern), die sich mit dem Thema beschäftigen. Natürlich beschäftigt sich…
Krautleben
Ich bin mir nicht sicher, woran es liegt, aber wahrscheinlich an der kalten Jahreszeit. Außerdem bin ich mir nicht sicher, ob es so 100 % gut für meinen Magen ist, aber aktuell kann ich einfach nicht anders. Manche Bedürfnisse müssen…
Reis-Geheimnisse
Es heißt ja immer, man lernt nie aus. Was dieser kleine, vielleicht schon etwas angestaubte Spruch aber vergisst zu erwähnen, sind die steten Überraschungen, die damit einhergehen. Denn zu welchen Themengebieten man immer wieder etwas dazulernt, ist alles andere als…
Pizzateig-Varianten
Pizza gehört zu den besten Speisen der Welt. Es gibt sie in den verschiedensten Varianten. Die Möglichkeiten eine Pizza zu belegen sind endlos. Den Teig machen, belegen, ab in den Ofen und man hat ein wunderbares Essen. Vielleicht noch einen…