Gewohnheiten sind so eine Sache. Manchmal sind sie gut, manchmal stehen sie uns aber auch im Weg. Wenn man beispielsweise essen geht, hat man vielleicht die Tendenz, stets das Gleiche zu bestellen. Das kann vielerlei gute Gründe haben. Zum Beispiel,…
Posts tagged Essen
Portionsgrößen
Ein kulinarischer Ausflug durch Salzburg beginnt im Sommer stets im Stieglkeller. Die Aussicht ist fantastisch, man ist vom Lärm der Stadt weg und kann sich in Unterhaltungen verlieren. Doch bereits das zweite Wochenende in Folge musste dort auch gespeist werden….
500 Jahre Bauernaufstände
Am Wochenende, genauer gesagt am Freitag, fand auf der Burg eine kleine Theateraufführung statt. Anlass war der 500. Jahrestag der Bauernaufstände, die jedoch niedergeschlagen wurden. Vor ein paar Wochen sind Freund J. und ich auf diese Veranstaltung getroffen und haben…
Schräge Erfahrungen
Manche Restaurantbesuche sind einfach nur schräg. Bereits vor über einer Woche wollte ich mit Freund J. das neue Lemon Chili in Salzburg ausprobieren. Wobei es nicht mehr Lemon Chili heißt, sondern Pizzeria »casaantonio«. Mit dem Ende des Lemon Chili und…
Feiger Käse
Käse ist etwas Wunderbares. Sei es Cottage Cheese, Mozzarella, Hartkäse in verschiedensten Formen und Arten oder diverse Weichkäse. Ich teste immer wieder gerne neue Sorten und probiere mich durch das Kühlregal. Bei Käse lohnt sich ebenfalls der Besuch verschiedener Supermärkte,…
Gutes Essen
Nach drei Wochen war es endlich mal wieder Zeit für einen kleinen Ausflug nach Salzburg. Die Stadt hat mir tatsächlich schon gefehlt. Wenn man es gewohnt ist, fast jedes Wochenende einen halben Tag dort zu verbringen, ist der Abstand davon…
Ein Fach voller Fundstücke
In Salzburg gibt es ein tolles Geschäft, das sich einfach »’s Fachl« nennt. Dort gibt es alles Mögliche. Seien es Seifen, Geschenkideen, Kräuter, Tassen, Schälchen, Steinschleudern (ja, das habe ich letztens tatsächlich dort entdeckt) und noch vieles mehr. Doch besonders…
Erwartungen an Essen und Wein
Man begab sich am Samstag, so wie es mittlerweile schon beinahe zum Brauchtum gehört – um eines der Worte zu gebrauchen, deren Bedeutung wie beim Tauziehen von verschiedenen Seiten eingenommen werden möchte – in die schöne Stadt namens Salzburg. Seit…