Schlagwort: Essen

  • Gutes Essen

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    Nach drei Wochen war es endlich mal wieder Zeit für einen kleinen Ausflug nach Salzburg. Die Stadt hat mir tatsächlich schon gefehlt. Wenn man es gewohnt ist, fast jedes Wochenende einen halben Tag dort zu verbringen, ist der Abstand davon gewöhnungsbedürftig. Das Aussuchen eines Lokals zum Essen fiel überraschend schwer. Ich konnte mich partout nicht… → lesen

  • Ein Fach voller Fundstücke

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    In Salzburg gibt es ein tolles Geschäft, das sich einfach »’s Fachl« nennt. Dort gibt es alles Mögliche. Seien es Seifen, Geschenkideen, Kräuter, Tassen, Schälchen, Steinschleudern (ja, das habe ich letztens tatsächlich dort entdeckt) und noch vieles mehr. Doch besonders interessant und ansprechend finde ich den kleinen Raum ganz am Ende. Dort gibt es allerlei… → lesen

  • Erwartungen an Essen und Wein

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    Man begab sich am Samstag, so wie es mittlerweile schon beinahe zum Brauchtum gehört – um eines der Worte zu gebrauchen, deren Bedeutung wie beim Tauziehen von verschiedenen Seiten eingenommen werden möchte – in die schöne Stadt namens Salzburg. Seit geraumer Zeit wartet dort ein kleines unscheinbares Lokal darauf, getestet zu werden, dessen Spezialität Weine… → lesen

  • Post-Tourismus

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    Man merkt, dass es in Salzburg langsam ruhiger wird. Die stressigen Wochen der Adventmärkte sind vorbei. Die Lokale gehen in eine mal mehr, mal weniger lange Pause und gönnen ihren Mitarbeiter*innen ein wenig Urlaub. Sie mussten sich in den vergangenen Wochen immerhin mit genug Touristen und Einheimischen, die die Stadt und ihre Angebote genießen wollten,… → lesen

  • Neues Jahr, neues Glück

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    Man traf sich am Wochenende erneut in Salzburg zu einem kulinarischen Erkundungstrip. Das Jahr endete am letzten Abend in der Weinbar so wunderbar köstlich, da durfte natürlich das neue Jahr nicht anders losgehen. Meine Hoffnungen, dass es eventuell nicht so zugehen würde, wie vor Weihnachten oder zwischen den Jahren, haben sich allerdings recht schnell erübrigt.… → lesen

  • Ein letzter Abend in Salzburg

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    Am Samstag war ich ein letztes Mal dieses Jahr mit Freund J. in Salzburg unterwegs. Ich hatte schon die Hoffnung, dass es vielleicht in der Stadt nicht ganz so zugehen würde. Immerhin sind die Feiertage vorbei, manche sind unterwegs oder bei Verwandten, was man eben so macht zwischen den Jahren. Doch die Hoffnung auf eine… → lesen